Grote Kerk

Haagse Horeca Beurs

De Haagse Horeca Beurs is hét evenement waar horecaondernemer, bedrijfleider, (chef-)kok en horecaleverancier samenkomen om de nieuwste trends, producten en ontwikkelingen te ontdekken. Daarnaast is het er natuurlijk ook gewoon onwijs gezellig! De Haagse Horeca Beurs is een jaarlijks evenement in samenwerking met de Vereniging van Strandexploitanten Scheveningen, gemeente Den Haag en Koninklijke Horeca Nederland.

Het delen van onze foto’s is toegestaan voor privé gebruik, voor commercieel gebruik zie onze Foto tarieven – Stappen in Den Haag

Foto’s © Richard Kanters fotografie

Nederlands Bierproef Festival

We waren in een gezellig drukke Grote Kerk. Hier vond voor de 9e keer het Nederlands Bierproefffestival plaats. Met 40 brouwerijen die gezamenlijk 250 bieren brouwen, hebben we niet alles kunnen proeven. Maar wel mooie nieuwe smaken te ontdekt.

Daarnaast vertelden de brouwers ons interessante zaken uit het brouwproces. Zoals veel over gerst, mout en hop en hoe deze ingrediënten zorgen voor de smaak en de houdbaarheid van bier. Daarnaast heb je bovengisting en ondergisting en zelfs gisting op de fles. Ook heeft de vorm van het glas betrekking op de smaakervaring van een bier. Het was niet alleen een proefavond, maar ook nog eens een zeer leerzaam festival.

En allemaal Nederlandse bieren, we denken vaak aan onze buurlanden als het gaat om bier. Maar vlak ons eigen land niet uit. Ook werd met dit festival traditioneel de Week van het Nederlandse Bier geopend.

Conclusie we genoten van bier, de enthousiaste bierbrouwers en brouwmeesters en de gezellige bezoekers van dit festival.

Wilt u beelden kopen, voor alle prijzen zie onze foto tarief pagina: Foto tarieven – Stappen in Den Haag

Foto’s © Richard Kanters fotografie

Gin en Rum Festival

Vol verwachting ging ik samen met onze fotograaf Richard naar het Gin en Rum festival. Hij is een echte rum liefhebber, zelf gaat mijn interesse meer uit naar gin. Maar sinds kort ben ik ook goede rum gaan waarderen. Bij aankomst krijgen we twee glazen. De ene om te proeven, de ander om een mix of cocktail in te laten schenken. Een mooie opstelling van stands in het geweldige setting van de Sint Jacobskerk zoals de Grote Kerk eigenlijk heet. Het is gezellig druk, ook zitten alle bankjes vol. Achterin de kerk is een silent disco. Dit heeft niet direct iets te maken met Gin en Rum, maar het is leuk voor de afwisseling. Net als de magische spiegel fotobooth, waar drie foto’s gecombineerd werden geprint. En deze activiteiten maken samen met de workshops er een compleet evenement van. Ik wordt er wel blij van dat er meer gin dan rum te proeven is. De overeenkomst tussen de dranken is dat er eenvoudige soorten zijn tot hele complexe smaakpalletten. Daarnaast ontdekte we ook een vreemde eend in de bijt. Namelijk een likeur met Pandan, mix dit met een Curaçaose gin en je hebt heerlijke cocktail. Maar een gin en rum festival op paaszaterdag in een kerk is een mooi alternatieve paaswake. We hebben in ieder geval weer een paar mooie dranken leren kennen. Kortom een goed georganiseerd en verzorgd evenement.

Wilt u beelden kopen, voor alle prijzen zie onze foto tarief pagina: Foto tarieven – Stappen in Den Haag

Tekst: Martin Simonis & Foto’s: Richard Kanters – Stappen in Den Haag